国兰的欣赏



  我国是兰花的发源地,栽培历史悠久,因它株形典雅、花姿优美、叶态脱俗、幽香四溢,故古代诗人画家多为之吟咏挥毫。自古以来国兰的欣赏是重其气质,随着历史的以展,品种增多,时代不同,人们的品味也有了变化。若从鉴赏的角度来说,人们把它分为“花艺、叶艺和型艺(矮种奇叶类)”,但总的来说可以从“香、色、姿、形”四个方面来欣赏。

  “香”可看品种优劣
  “香”者是指兰花的香气,兰香属阵发性幽香,清新又深远,有浓有淡。兰香是评估和鉴定兰花品种优劣的重要条件之一。清香优于异香和淡香;浓清香及浓香较清香佳;香气持久者较短暂的好;无香者劣。兰香浓淡与品种及株体壮瘦强及日照长短等有关,栽培在光照较足、温度较高的则花香浓,反之则淡。兰香并非神秘莫测,在前已述,它是来自兰花蕊柱内芳香油酯腺体分泌出来挥发油。其主要化学成分是有机物的酯类及内酯类,及萜类的烯醇、烯醛酮类等的混合物,使兰花具有香气和芬芳。

  “色”有花色和叶色
  “色”者,指叶色和花色。兰顺碧绿,莹润亮洁。由于叶色和斑纹的变异。当叶色出现金黄或银白色的边缘、线条、斑纹等,称为“艺兰”或“线艺品”。国兰的叶艺变花万千、多姿多采,但总的有人概括为复轮、缟、虎斑、蛇皮四大类。至于稀见的“叶艺”如出现玳瑁斑、矢 虎斑的价较贵。

  至于花色,传统上以素色(即纯色)为上品,如素心兰具有清淡素雅的气质,为历代文人名士所推崇。由于繁殖年代已久,多数品种数量已多,已不是珍稀。加上兰花资源的纵深开发,艳色及奇花异种不断涌现,使人们更为欣赏鲜艳夺目、对比鲜明或花色越繁复的艳色多彩的奇特品种,如粉红色的桃姬和彩瓣素心的白玉,以及复色花、复轮花色等,其中以蓝色和金黄色为珍稀色。

  “姿”指花姿和叶姿
  “姿”者。指叶姿和花姿。兰叶疏密有致,婀娜多姿,有柔也刚,潇洒自如,以不披斜、立而挺(即企剑)者为美。近期欣赏兰叶的叶姿以矮、短为美,瘦高者差。70年代人们已发掘的矮种奇叶品种,其代表是矮、奇、艺三者俱全的珍品——“达摩兰”、“观音兰”和“文山佳龙”等,它们是目前(至1995年)国兰中售价最贵者。

  鉴赏兰花时,叶片短厚阔、叶面平滑者为矮种常品;若加上叶尾圆钝或能成汤匙状(即起兜)者为佳品;如再加上叶面脉有凸起粒状或皱折明显(即起蛤蚊皮或行龙)为上品;再出现线艺斑纹或外放奇花为珍品。

  好花是一枝独秀、亭亭玉立,花箭应高出叶面者叫“出架”,花数要多而均匀对称,不疏不密者为佳。

  “形”为花形和瓣形
“形”者,主要指花形和瓣形。对花朵形状的欣赏,传统上以“顶正肩平,捧心紧抱,唇舒鼻立,瓣不后反”为美。即开“一字肩”及唇舌阔短端正者为美,垂肩者差。花瓣通常是窄、长、尖、平,即所谓“竹叶瓣”。明清以来我国流行春兰,已发掘出荷瓣、梅瓣、水仙瓣等短、宽、圆、兜的优美瓣型,这些瓣型出现在报岁兰上为珍贵。清代至民国也开发了畸瓣型。由花朵的副瓣部分变异蝶瓣化而构成形似蝴蝶的兰花叫“蝶花”,如报岁兰的华光蝶。另外若由捧心部分变异蝶瓣化的蝶花,叫为“奇蝶”,如报岁兰的邵氏奇蝶、

  四季兰的复兴奇蝶。这类兰花都属名贵。还有多瓣花,它由双朵花连体孖生或多花连体共生的多外瓣、多捧心、多舌、多鼻、鼻头裂变为小瓣或捧心卷缩硬化似多鼻及花中花等多种形状。如昔年珍品双花孖生的春兰名兰“绿云”,蝶花多花共生奇花的春兰新品种“艳蝶”,及花中花的牡丹型报岁兰“大屯麒麟”及“瑶池一品”,以新品种“瑶池一品”价较高。

  近期又发掘了桃形、翼形、蛋形、玉簪头形、瘦细形等奇特新瓣形。此外,尚有奇形怪状的单花奇花,只要它具有美感、奇特、稳定者,均属稀贵。



 

 

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